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沖縄の食に関わる言葉に「ヌチグスイ(命薬)」という言葉があります。
「ヌチグスイ」とは、薬膳など本当に薬のような食事を指すだけではなく、「明日へのエネルギー」を充させる食事のことを意味します。 |
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日本一の長寿県・沖縄そして、この地で育まれた黒麹菌による天然クエン酸泡盛百年酢(黒糖入り) |
ザ・ワイド(読売テレビ)で「仲間由紀恵」さんが紹介。お陰様で、大変ご好評頂いております。 |
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今甦る琉球王朝の高級珍味。泡盛の肴にお薦めです。 |
唐辛子を泡盛に漬けた香辛料。よく沖縄そば屋で見かける。 |
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粟国海塩・・粟国島に打ち寄せる清激な黒潮を立体式塩田タワーを使って風や太陽熱で濃縮しさらに温室、平釜で結晶させて作った天然海塩です。 |
沖縄産の黒糖をマイルドな最高級の砂糖に加工!。糖尿病を初め、砂糖類を制限されている方々にも安心してご利用いただけます。 |
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沖縄県産の100%果汁です。 |
沖縄産の黒糖をマイルドな最高級の砂糖に加工!。糖尿病を初め、砂糖類を制限されている方々にも安心してご利用いただけます。 |
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沖縄県産の純黒糖や久米島産の唐辛子を使用しました。
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お鍋・焼鳥・焼肉・おでん・野菜炒めなど、料理に幅広くお使
い頂けます♪ |
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2月中旬までの季節限定販売。
皮が薄く実がぎっしり詰まっていて、甘～い!!!この時期が一番食べ頃です! |
ドレッシング付き、海洋深層水使用！
産地証明書付き！
※金武町漁業協同組合より産地証明書を取得しています。 |
