粟国海塩(釜焼き)
いのちは海から
粟國の塩
粟国の「塩」が世界のブランドへ
健康ブームで脚光　天然・ミネラルの多さに人気。
　...1998年4月10日(金)の沖縄タイムス朝刊に掲載

「海の塩にも春夏秋冬があるのですよ。」きれいな魚の泳ぐ南の小さな島で、日夜塩づくりをされている小渡幸信さん。昔ながらの手づくりの塩は、私達が忘れかけた「海のにおい」と「自然の味」を取り戻してくれます。

　...料理研究家　中村成子

■粟國の塩

粟国島に打ち寄せる清激な黒潮を立体式塩田タワーを使って風や太陽熱で濃縮しさらに温室、平釜で結晶させて作った天然海塩です。

■日本食品分析センター

品　名 塩化ナトリウム カルシウム・カリウム・マグネシウム他
再生塩 食塩(専売公社) 99.4% 00.6%
Ｓ社 98.8% 01.2%
Ａ社 98.1% 01.9%
自然海塩 Ｕ社 95.6% 04.4%
ベトナムの塩 92.8% 07.2%
フランスの塩 91.3% 08.7%
粟国の塩 85.0% 15.0%

■内容量 一袋500g入

■価格(税込)

１,２６０円 袋→

■製造元

　株式会社 沖縄海塩研究所

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